国仪京用·第二期 | 闭环迭代持续深入，国产液相色谱真评测数据为食品检测实验室选型“定心”

2026年9月16日，由北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）主办的 “国仪京用·闭环迭代——推动国产高端科学仪器(华谱科仪S6000ULTRA超高效液相色谱仪)验评推广与产业提升”第二期培训会议，在北京市海淀区中关村永丰高新技术产业基地丰德东路17号一楼会议厅成功举办。本次会议是“国仪京用”项目继杭州研讨会后的第二场培训会议，旨在通过标准解读、方法分享与真实评测数据发布，系统性推动国产高端仪器的技术升级与市场认可。来自食品检测及相关领域的专家、学者及项目组成员齐聚一堂，围绕国产液相色谱仪在实际工作中的应用痛点与迭代方向，展开了深入而务实的交流。

会议现场

聚焦需求，共谋发展

北京市食品检验研究院 谢翔燕

北京市食品检验研究院副院长谢翔燕在开场致辞中介绍，本次会议汇聚检测机构、高校、企业等各方代表近百人。她详细介绍了研究院的整体情况，是国产科学仪器落地应用推广的先行单位。谢院长指出，当前国产仪器面临缺少系统性测评数据、无成熟配套方法体系等瓶颈，导致实验室普遍存在“想用不敢用”的顾虑。她表示，本次会议旨在搭建国产仪器试用、反馈、迭代的闭环机制，并通过设置四大交流主题，切实推动国产仪器技术发展。

报告内容

北京市计量检测科学研究院 林立

会议首个报告由课题负责人林立老师带来，主题为《食品中新食品原料中检验方法进展》。 报告系统梳理了新食品原料的管理方式与标准方法体系，并聚焦母乳低聚糖、异麦芽酮糖醇、D-阿洛酮糖、叶黄素酯等新食品原料，深入剖析了当前检验方法中的技术难点与优化方向——从母乳低聚糖检测中淀粉葡萄糖苷酶酶解条件的优化，到异麦芽酮糖醇与乳糖醇的基线分离难题，再到叶黄素酯软糖基质前处理中的抱团现象，每一个问题都直指食品检测一线的真实痛点。

国家食品安全风险评估中心 肖晶

国家食品安全风险评估中心肖晶老师带来《食品安全国家标准 检验方法标准现状及发展趋势》报告，将视角从具体方法的技术细节拉升至标准体系的顶层设计。 报告系统梳理了我国食品安全检验方法标准的整体框架与现行概况——截至目前，我国共发布食品安全国家标准1732项，其中现行1490项，理化检验方法标准270项、微生物检验方法标准46项、毒理学检验方法30项、农药残留检测方法124项、兽药残留检测方法125项，构成了覆盖全链条的检验方法标准体系。肖晶老师重点解读了《化学分析方法验证通则》等基础类标准首次发布的里程碑意义，并透露下一步将加紧完善包材、添加剂、营养成分、菌种等缺失配套方法，对牛磺酸、维生素B1、维生素B12、维生素K1、生物素、叶黄素等存在问题的方法标准及时修订，同时推进先进快捷技术在小微设备、智慧实验室中的应用。报告释放出一个明确信号：检验方法标准不仅是食品安全的“核验尺”，更是仪器研发的“风向标”——“不仅要有，还要好用”，这与“国仪京用”推动国产仪器从“能用”走向“好用”的目标高度契合。

华谱科仪（北京）科技有限公司 李博

华谱科仪应用部经理李博老师带来《国仪京用液相色谱评测情况》报告，用真实评测数据正面回答了国产液相色谱仪到底“能不能用、好不好用”这一核心问题。 报告从超高压泵、进样阀、柱温箱、检测器等核心部件的自主技术突破切入，展示了华谱S6000ULTRA二维超高效液相色谱在关键性能指标上与进口标杆仪器的同台竞技结果——在重复性、压力稳定性、灵敏度、质谱前端适配性及柱外扩散体积等维度均表现优异，部分指标达到甚至优于进口品牌水平。此外，报告还展示了完全自主研发的Chromloong色谱信息管理系统，历经5个月、31家客户高强度Beta测试，在合规性、数据追溯与审计追踪方面获得国内外专家肯定。这组评测的意义在于：国产高端液相色谱不再是“纸上性能”，而是在真实检测场景中被反复验证过的可靠工具，为实验室选型提供了客观、可复现的决策依据。

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所  索德成

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所索德成老师带来《饲料中维生素的检测技术研究》报告， 报告系统梳理了脂溶性与水溶性维生素检测的核心痛点——维生素性质极不稳定、日粮中含量极低、剂型繁多，广泛存在“测不准”问题。围绕这些难点，报告对比了皂化法、直接提取法、固相萃取等传统方法的适用边界，并重点介绍了在线固相萃取-二维液相色谱技术：通过中心切割实现维生素A、D2、D3及四种维生素E同分异构体(α, β, γ, and δ-tocopherol)的同时测定，显著减少试剂用量、避免乳化损失，尤其适用于痕量样品分析。报告还结合实际案例，剖析了平行样不平行、响应信号过低、目标峰误判等常见问题的排查思路，并对水溶性维生素检测中的避光、控温、pH调节等关键控制点给出务实建议。这份报告将饲料维生素检测中那些“只能意会”的经验判断，转化为可复现、可追溯的技术方案，也为国产二维液相色谱在复杂基质痕量分析中的应用提供了真实场景验证。

华谱科仪（北京）科技有限公司 张静

华谱科仪（北京）科技有限公司张静博士带来《国产液相色谱产品性能现状和发展潜力》报告，从产业全局视角回应了“国产仪器到底走到了哪一步”这一根本问题。 报告开篇直面现实：国内液相色谱及液质联用仪器高度依赖进口，核心技术缺乏、稳定可靠性欠佳、研发投入不足、市场信任缺乏，是产业链的四大短板。但短板之下，趋势正在反转——市场规模持续攀升，国产替代的政策推力与产业共识已经形成。报告系统展示了华谱科仪从S3000到S6000Ultra的完整产品矩阵，覆盖常规HPLC到超高效UPLC的不同压力区间，并以大量真实评测数据证明其在稳定性、残留、耐用性等关键指标上已与进口品牌同台可比。更具意义的是，报告展示了国产仪器正在从“替代进口”走向“参与定义标准”——华谱科仪已深度参与人工牛黄、体外培育牛黄等药典方法制修订，参与GB 5009.82食品中维生素A、D、E检测的国标方法升级，其二维液相色谱方案被权威机构采纳并发表于核心期刊，在线SPE-2D-LC测定宠物食品中维生素ADE的方法更登上国际期刊。从“跟跑”到“并跑”，再到在部分细分场景中“领跑”，这份报告给出了国产液相色谱产业升级的真实坐标。

北京市食品检验研究院 李冬梅

北京市食品检验研究院李冬梅老师带来《叶黄素的检测难点及解决方案》报告，将镜头对准了食品检测一线最具代表性的“测不准”难题之一。 报告从叶黄素与叶黄素酯的理化性质与法规沿革切入，系统梳理了日常检测中的三大痛点：前处理复杂导致含量偏低、色谱柱耐用性差推高耗材成本、标准物质对光照温度极为敏感。围绕这些痛点，报告给出了一整套来自一线的实战经验——乳粉皂化前先加温水复溶可有效避免结果偏低，糖果类基质需“先提取后皂化”以破解抱团现象，顺式与反式结构峰面积加和定量、上样前延长平衡时间、提取液彻底水洗以保护色谱柱等细节，均源自大量样本的反复验证。更具价值的是，报告用国产华谱S6000 ULTRA完成了叶黄素检测的系统性性能测试——在乳粉与液体乳样品中，三水平加标回收率与重复性均满足国标要求，与进口高效液相色谱的日常检测数据对比结果一致。这份报告的意义在于：它把一线检测人员多年积累的“经验之谈”变成了可复现、可推广的操作规范，同时也为国产超高效液相色谱在脂溶性维生素/色素类检测场景中的可靠性，提供了一份来自权威检测机构的真实验证。

北京市食品检验研究院 葛鸽

北京市食品检验研究院葛鸽老师带来《食品中母乳低聚糖的测定——检测难点及解决方案》报告，聚焦新食品原料检测中干扰最复杂、方法学要求最高的品类之一。 报告从母乳低聚糖的概况与法规背景切入，系统梳理了国标方法制定过程中的核心挑战：麦芽糊精、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等多种糖类对目标物定量的干扰，以及牛乳基、羊乳基中内源性糖类的潜在影响。围绕这些难点，报告展示了酶解条件优化、流动相梯度与pH调控、柱温设计等关键环节的排查思路，并介绍了多家权威机构参与的实验室间验证结果。报告的重头戏是国产华谱S6000 ULTRA在母乳低聚糖检测中的系统性性能测试——7种HMOs的检出限、定量限、标准曲线线性、仪器稳定性、回收率与重复性均满足标准要求，关键干扰糖的分离效果也得到逐一验证。报告还评估了多款国产色谱柱的性能表现，并对其他寡糖的检测可行性进行了探索。这份报告的价值在于：它不仅为即将发布的母乳低聚糖食品安全国家标准提供了扎实的方法学支撑，更以国产仪器在复杂糖类分析中的真实表现，证明了国产超高效液相色谱完全有能力承担新食品原料检测这一高难度任务。

内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 张慧萍

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司张慧萍老师带来《液相色谱在乳制品检测中的应用》报告，将视角从监管机构与科研院所延伸至乳制品生产企业的一线质控场景。 报告以蒙牛覆盖全产业链的检验体系为背景，系统展示了液相色谱技术在乳制品检测中的核心地位——在乳粉日常检测中，理化项目占据主要比重，而色谱技术测定中液相色谱占比接近一半，覆盖营养成分、添加剂、污染物、非法添加物及毒素等全品类检测场景。报告重点分享了两个创新应用案例：一是利用液相色谱-荧光检测技术建立维生素K1与K2各分型的同步检测方法，解决了现有国标方法适用范围窄、检测效率低、灵敏度不足的问题；二是利用液相色谱-电感耦合等离子体质谱开展乳制品中砷、汞、铬、碘、溴等元素价态分析，填补了总元素检测无法区分毒性高低的盲区。这份报告的意义在于：它呈现了乳制品企业对液相色谱技术的真实需求图谱——从维生素、功能性蛋白、糖类到元素价态，检测需求正从“总量合格”走向“形态精准”，从“单指标管控”走向“全链条风险预警”，也为国产仪器如何切入企业质控场景提供了清晰的方向。

北京市食品检验研究院 史海良

最后北京市食品检验研究院史海良老师带来《环丙氨嗪检测难点与解决方案》报告，聚焦动物源性食品中兽药残留检测的典型难题。 报告从环丙氨嗪的化学属性与代谢途径切入，指出其核心风险在于动物体内及环境中易转化为三聚氰胺，且环境稳定性极强、常规加工无法降解，而我国对禽产品设定了极低残留限量、对水产品执行“不得检出”的零容忍原则，2025年国家抽检更将监控范围延伸至肝、肾等代谢富集器官。围绕现有国标方法前处理繁琐、耗时长、基质覆盖不足等痛点，报告提出了一套快速高效液相色谱解决方案——通过优化提取溶剂与净化方式、选用国产阳离子交换柱、筛选Amide色谱柱并优化检测条件，将单样本检测时间压缩至60分钟以内，并首次将鸡蛋基质纳入验证范围，正确度与精密度均满足国标要求。报告的核心价值在于：它完整呈现了一条“全国产化”的兽药残留检测路径——从样品前处理、色谱柱分离到紫外检测，全部采用国产设备与耗材，且性能验证结果与进口方案等效。这为基层监管大批量筛查提供了一个高效、可复制、成本可控的国产替代范本，也为本次“国仪京用”会议画上了一个从方法到仪器、从监管到产业的完整闭环注脚。

本次北京会议作为“国仪京用”项目第二场专题会议，延续杭州交流会的闭环迭代思路，进一步聚焦食品检测一线的真实痛点与国产仪器的验评推广。 九位报告专家分别从新食品原料检验方法、国家标准体系趋势、国产液相色谱真实评测数据、产业现状与发展潜力、叶黄素与母乳低聚糖检测难点、乳制品企业质控需求，以及环丙氨嗪全国产化检测方案等维度展开，依托权威国标实测数据与一线应用案例，直面国产仪器“不敢用、不愿用、不好用”的行业困局，持续完善“试用-反馈-迭代”闭环发展模式，同时也对华谱科仪S6000ULTRA超高效液相色谱仪给予了肯定。后续项目将继续联动政企研用各方资源，深化国产仪器验评与落地应用，加速高端科学仪器国产化替代，助力食品安全检测行业自主高质量发展。

华谱科仪（北京）科技有限公司成立于 2015 年，总部设于北京，是国家级专精特新 “小巨人” 企业、国家高新技术企业。公司汇聚高比例专业技术人才，以 “品质立业、客户至上” 为核心，坚持自主创新，拥有多项专利与软件著作权，实现核心零部件国产化与供应链自主可控，彰显硬核科技实力。

公司深耕色谱领域，构建完整产品生态链。分析仪器方面，拥有 HPLC、UHPLC、液质联用仪及半制备液相等全系列产品，关键性能对标国际水平；色谱耗材涵盖 Alphasil、Marsil 等多系列色谱柱及配套耗材；自主研发 Chromloong 系列色谱信息管理系统，满足强监管行业需求；同时提供定制化方法开发、驻场支持等全流程应用服务，以专业技术赋能客户。凭借响应速度快、问题解决率高、售后有保障等优势，公司营销网络覆盖全国并拓展海外市场，产品广泛应用于制药、食品、环保、科研等关键领域，成为国产替代核心力量，赢得国家级机构、头部企业与高校院所的高度信赖。

2026 年，公司将持续聚焦技术突破与产品升级，深化国产替代布局，冲刺国产液相色谱龙头，以创新推动中国色谱技术自主创新与产业升级。